大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于唱舞全明星的问题,于是小编就整理了3个相关介绍唱舞全明星的解答,让我们一起看看吧。
唱舞全明星里抹茶玫瑰饼怎么做?
主料
水油皮
中筋面粉75克
水30克
玉米油22克
细砂糖2克
油酥
中筋面粉75克
玉米油35克
辅料
玫瑰酱100克
糯米粉30克
细砂糖10克
芝麻10克
玉米油15克
盐1克
1. 先做油酥面团,将油酥材料放进碗里。
2. 用刮刀将其混合成面团,盖上保鲜膜,饧15分钟。
3. 将水油皮的材料放碗里。
4. 用刮刀将其混合,按压成面团,盖上保鲜膜,饧15分钟。
5. 做馅料,芝麻打成粉, 糯米粉用锅炒一下,成熟糯米粉。
6. 将辅料的材料放进碗里,拌均匀。
7. 将馅料分成8份。
8. 将油酥面团和水油皮分成8等份,揉圆。
9. 将水油皮擀成圆形,中间放入油酥面团,口收紧。
10. 收口朝下,用手压扁一下。用擀面杖擀成长舌形。
11. 反面,从上往下卷起来,盖上保鲜膜,醒发10分钟。
12. 用手压扁一下面团,用擀面杖擀长。
13. 再从上往下卷起来。
14. 对折,压扁,用擀面杖擀成圆形。
15. 放入馅料,收口。
16. 收口朝下,放在烤盘上,压扁一下面饼。
17. 放入预热好的烤箱,中层,选择菜单09,温度调到上下管180度,20分钟。
恋与练习生玉米红豆糕做法?
食材
主料
玉米粉
50g
面粉
200g
鸡蛋
1个
熟红豆
100g
辅料
泡打粉
3g
炼奶
适量
白糖
适量
步骤
1.准备好所需材料
2.红豆事先煮熟,捞起沥干水分
3.将玉米粉、面粉、炼奶、白糖、泡打粉拌匀
4.鸡蛋磕入和面机桶中
5.选择打蛋模式
6.将蛋打发,成半固体状
7.将打发的蛋液加入混合粉中拌匀成面糊
8.取一活底蛋糕模具,底部和四周稍稍涂上一层植物油,然后倒入一半的面糊
9.撒上一层熟红豆
10.倒入剩下的面糊,然后双手抬起模具边,在台面上轻轻震一震,以排出气泡
11.将装好面糊的模具放上蒸锅,大火蒸25分钟
12.蒸好后,不着急开盖,继续焖3分钟后,取出放晾
13.将模具倒扣在大平盘中,轻轻脱去模具,切开即可食用。
主料:碴子少许,红豆少许,牛奶半盒,面粉少许,白糖1大勺。
做法:
1.把玉米碴子和红豆清洗干净浸泡开,把玉米和红豆一起放入破壁机中,加入适量的牛奶和1大勺白糖。
2.搅打成细腻的糊状,倒入盆里加入酵母粉拌匀,再加入少许的面粉,用筷子搅拌均匀,盖上盖子静置发酵越30分钟。
3.发酵好的面糊,学厨模具刷上植物油防止沾盘,倒入发酵好的面糊静置10分钟。
4.蒸锅里加入水,把模具放入,开锅后,大火蒸制20分钟,熟透后拿出。稍微放凉以后,切成小块,方便拿取。
唱舞全明星玉米红豆糕怎么做?
1/8分步阅读
从市场买回湿的糯玉米粉
2/8
将红豆洗净,浸泡一晚,用电压力锅煮熟
3/8
将红糖块、清水放入锅里煮至糖融化,糖水稍晾凉后,倒入糯玉米粉、粘米粉,混合均匀成无颗粒、带柔韧性、较浓稠的面糊(抓起面糊往上提,面糊很顺滑地垂下)
4/8
放入煮熟的红豆,混合均匀
5/8
蒸盘内侧刷油防粘(也可铺粽子叶、厚油纸等),倒入面糊,表面装饰红枣、芝麻(也可什么都不放)
6/8
放入蒸锅,大火将水烧开,中火蒸约50分钟至熟(具体所需时间根据年糕大小、厚度进行调整),用牙签插在年糕中心不带出白米糊即熟了。蒸制过程中若担心水量不够,可打开锅盖加热水,年糕不是馒头包子,不会回缩,但开盖时热量流失,蒸制时间会延长
7/8
完全冷却后,脱模,切块,热的年糕很粘,不易切块,可在刀口上抹些油,切出的年糕整齐美观
8/8
年糕最常吃法:切成块,直接吃,或煎至两面金黄,外脆里糯,超香超糯超好吃。冷吃香韧耐嚼,热吃甜糯软滑
主料:碴子少许,红豆少许,牛奶半盒,面粉少许,白糖1大勺。
做法:
1.把玉米碴子和红豆清洗干净浸泡开,把玉米和红豆一起放入破壁机中,加入适量的牛奶和1大勺白糖。
2.搅打成细腻的糊状,倒入盆里加入酵母粉拌匀,再加入少许的面粉,用筷子搅拌均匀,盖上盖子静置发酵越30分钟。
3.发酵好的面糊,学厨模具刷上植物油防止沾盘,倒入发酵好的面糊静置10分钟。
4.蒸锅里加入水,把模具放入,开锅后,大火蒸制20分钟,熟透后拿出。稍微放凉以后,切成小块,方便拿取。
到此,以上就是小编对于唱舞全明星的问题就介绍到这了,希望介绍关于唱舞全明星的3点解答对大家有用。
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