餐饮门店盘点怎么才能又快又准?
1、其中手机盘点，系统会提示必盘项，避免漏盘。支持毛料和净料两个单位盘点，后台设置好净料率，系统可自动将净料折算成毛料。连最难盘点的半成品，也可以通过加工功能新增入库，实现直接盘点。盘点后，还可根据盈亏数据检查盘点是否准确。
2、首先，进行酒水分类是盘点的前提。所有酒水需按照品种、规格和数量等信息进行细致分类，并记录于清单上。清单应清晰、详细，便于后续盘点和核对。接着，对每种酒水进行实际盘点。手动盘点或借助电子称等设备，准确记录每种酒水的实际数量。与清单数量进行对比，确认是否存在库存差异。
3、首先，厨房内的剩余材料需要仔细清点，尤其是价格较高的肉类、鱼类和海鲜，这些物品的价值高，容易出现损耗。其次，要检查厨房用具的数量，以及是否有损坏情况，确保设备能够正常运行。在盘点过程中，应确保记录详尽，以便后续分析。对于肉类、鱼类和海鲜，可以使用条形码或RFID标签进行追踪，以提高盘点效率。
4、一般来说，年中和年终的盘点应当采用全面盘点的方式进行。如果因特殊情况无法进行全面盘点，必须上报给总经理审批，得到同意后才能采用其他盘点方式。这种做法有助于确保盘点的准确性和完整性。在实际操作中，为了提高盘点的精确度，建议尽可能使用精确的计量设备，避免依赖于主观的目测。
5、饭店盘点步骤：盘点前期准备工作：制定盘点计划进度表。熟悉饭店现场情况，按部门 *** 资产存放地点表。根据采购合同整理出固定资产清单，按照《固定资产分类和折旧年限》和《固资目录》填写资料。酒店签收用品时财务需跟进，并复印一份签收清单。财务软件调试，进行标签打印。
餐链的电子秤好用吗?
1、还好吧。他们有地面秤和桌面秤2种，适用于酒店、连锁餐厅、食堂、中央厨房、配送中心、加工中心等场景。
2、电子秤的一般情况可以使用3年，如果使用者经常暴力使用，可能使用寿命达不到3年。
3、是的。餐厅可以按照一定的验收标准用秤对食材进行拍照验收，系统通过对验收照片一次一次进行辨认、分析、计算，多次训练之后，能够习得食材的验收标准。此后餐厅用电子秤拍照收货，系统会自动拿收货照片与验收标准对照，来判定所收食材是否符合标准。
4、传统手工记账盘点，不仅效率低，还经常出现多盘、少盘、错盘、漏盘的情况，导致成本和毛利核算不准确。餐链通过手机和电子秤分部门、分类别协同进行盘点，效率大大提升。其中手机盘点，系统会提示必盘项，避免漏盘。支持毛料和净料两个单位盘点，后台设置好净料率，系统可自动将净料折算成毛料。
5、然后收货的时候也用餐链的电子秤去收，我们会在后台设置好禁止超量收货，供应商送多了它自动给你提示，反正就是多了就收不了。
餐链软件是骗局吗
1、您好，不是，。餐链App提供给餐厅和供应商两端使用，餐厅有采购需求便可以直接通过App下单，申购、收获、退款、盘点等功能一应俱全。汤龙斌说：“餐厅不受时间地点限制，随时随地可下单，以电子数据取代纸质单据，省去手工录入环节，节约对账时间，能在一定程度上减少出错率，提高工作效率。
2、餐链是一家智能化餐饮供应链服务商，属于湖南餐智科技有限公司，坐落于长沙麓谷。湖南餐智科技有限公司致力于创新食材生态链价值，开拓万亿食材供应链蓝海，全国早期从智能电子秤切入餐厅收货环节， 结合供应商SaaS平台打通餐饮食材供应链闭环管理。
餐饮门店厨房里的半成品怎么盘点?
*** 一：原材料倒推换算 举例：我采购的商品是五花肉，初加工后成了肉泥，如果1斤五花肉可以加工成0.5斤肉泥，那么月底盘点肉泥就通过这个出成率进行人工换算成五花肉，比如盘点还剩5斤肉泥，换算过来就是五花肉应该还剩10斤。
其中手机盘点，系统会提示必盘项，避免漏盘。支持毛料和净料两个单位盘点，后台设置好净料率，系统可自动将净料折算成毛料。连最难盘点的半成品，也可以通过加工功能新增入库，实现直接盘点。盘点后，还可根据盈亏数据检查盘点是否准确。
餐厅半成品是指已经经过一定加工处理，但还未完全烹饪或 *** 完成的食材或菜品。这种食材或菜品通常被餐厅现场加工或调制，以便提高厨师的工作效率，同时保证食品的质量和口感。例如，厨房中常用的面团、切好的蔬菜、提前煮熟的肉类等都可算作餐厅半成品。
原材料：由配送运输达到餐厅的物料，如：生菜、排骨、调料、大豆油 成品：已经烹制或 *** 完毕可以出售的或单独用餐具装盘即可出售的。
每天营业结束后由各厨房领班对存余的原材料、调料、半成品进行一次盘点，并填制《厨房原材料盘存日报表》，由厨师长审核后进行汇总。餐厅各吧台酒水员每天营业结束后根据《仓库领料单》和《酒水销售单》，填制《酒水进销存日报表》。
餐链电子秤质量怎么样?能用多长时间?硬件后续零件损坏怎么办?保修期...
电子秤的一般情况可以使用3年，如果使用者经常暴力使用，可能使用寿命达不到3年。
关于餐链和餐链采购管家的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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